辦理食品生產許可證有什么要求和程序?
辦理食品生(sheng)產許可證的(de)企業必須具備如(ru)下條件:
(一)具有與(yu)申請生(sheng)產許可(ke)的食品(pin)品(pin)種、數量相適應(ying)的食品(pin)原(yuan)料(liao)處(chu)理和食品(pin)加(jia)工、包裝、貯存等場所,保(bao)持(chi)(chi)該場所環境(jing)整潔,并與(yu)有毒、有害場所以及其他(ta)污染源保(bao)持(chi)(chi)規定(ding)的距離;
(二)具有與申請生產許(xu)可的食(shi)品(pin)品(pin)種、數量(liang)相適應的生產設備(bei)或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(feng)、防(fang)腐、防(fang)塵、防(fang)蠅、防(fang)鼠、防(fang)蟲、洗滌以及處理(li)廢(fei)水、存放(fang)垃圾(ji)和廢(fei)棄(qi)物的設備(bei)或者設施;
(三)具(ju)有與(yu)申(shen)請(qing)生(sheng)產(chan)許可(ke)的(de)食品(pin)(pin)品(pin)(pin)種、數量相適(shi)應的(de)合理的(de)設備布局、工藝(yi)流程,防止(zhi)待加(jia)工食品(pin)(pin)與(yu)直接(jie)入口(kou)食品(pin)(pin)、原(yuan)料與(yu)成品(pin)(pin)交叉(cha)污染,避免食品(pin)(pin)接(jie)觸有毒物、不潔物;
(四(si))具有與申(shen)請生產(chan)許可的(de)(de)食(shi)品品種、數(shu)量相適應(ying)的(de)(de)食(shi)品安全專業技(ji)術人(ren)員(yuan)(yuan)和管理(li)人(ren)員(yuan)(yuan);
(五)具(ju)有與申(shen)請生產許可(ke)的食品(pin)品(pin)種(zhong)、數(shu)量相適(shi)應的保證食品(pin)安(an)(an)全的培訓(xun)、從業人員健(jian)(jian)康檢(jian)查和健(jian)(jian)康檔案等(deng)健(jian)(jian)康管理、進貨查驗記錄、出廠檢(jian)驗記錄、原料(liao)驗收、生產過程等(deng)食品(pin)安(an)(an)全管理制度。
(六(liu))法律法規和國(guo)家(jia)產(chan)(chan)業政策對生產(chan)(chan)食品有其他要求(qiu)的,應當符(fu)合(he)該要求(qiu)。
辦理程(cheng)序:
企業達(da)到(dao)辦理(li)(li)(li)條件后(hou),先(xian)向(xiang)食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)(li)(li)局(ju)提出食(shi)(shi)品(pin)生產許可(ke)申(shen)(shen)請(qing),收到(dao)申(shen)(shen)請(qing)人食(shi)(shi)品(pin)生產許可(ke)申(shen)(shen)請(qing)后(hou),食(shi)(shi)品(pin)藥(yao)(yao)品(pin)監督管理(li)(li)(li)局(ju)在5個工作日內對申(shen)(shen)請(qing)材(cai)料進行審查(cha),經審查(cha)材(cai)料齊全并符(fu)(fu)合(he)要(yao)求(qiu)的(de)發(fa)給《食(shi)(shi)品(pin)生產許可(ke)申(shen)(shen)請(qing)受(shou)理(li)(li)(li)決定書》, 申(shen)(shen)請(qing)材(cai)料不(bu)符(fu)(fu)合(he)要(yao)求(qiu),告知(zhi)申(shen)(shen)請(qing)人補正材(cai)料;不(bu)屬(shu)于食(shi)(shi)品(pin)生產許可(ke)事項的(de)或不(bu)符(fu)(fu)合(he)法律法規(gui)要(yao)求(qiu)的(de),發(fa)給申(shen)(shen)請(qing)人《食(shi)(shi)品(pin)生產許可(ke)申(shen)(shen)請(qing)不(bu)予受(shou)理(li)(li)(li)決定書》。
申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)(qing)受理(li)后食(shi)品(pin)(pin)藥品(pin)(pin)監(jian)督管理(li)局將組(zu)建審查組(zu),根據(ju)申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)(qing)生產(chan)食(shi)品(pin)(pin)品(pin)(pin)種類別和審查工作量決(jue)定(ding)審查組(zu)長和成(cheng)員(yuan),并在20日(ri)內(nei)對企(qi)業(ye)進行(xing)現(xian)場(chang)審核,現(xian)場(chang)審核通過(guo)的(de),根據(ju)企(qi)業(ye)營業(ye)執照(zhao)范圍(wei)是否包括申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)(qing)產(chan)品(pin)(pin)安排抽樣檢(jian)驗,營業(ye)執照(zhao)范圍(wei)已經(jing)包括所申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)(qing)產(chan)品(pin)(pin)的(de)企(qi)業(ye)可以在現(xian)場(chang)審核通過(guo)后安排抽樣,營業(ye)執照(zhao)范圍(wei)不包括所申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)(qing)產(chan)品(pin)(pin)的(de)企(qi)業(ye)則需要更改營業(ye)執照(zhao)范圍(wei)后再(zai)申(shen)(shen)(shen)請(qing)(qing)(qing)(qing)抽樣檢(jian)驗;
抽樣檢(jian)驗產品合格(ge)的(de),予以發放(fang)食品生產許(xu)可(ke)證(zheng),不(bu)合格(ge)的(de)不(bu)予發放(fang)食品生產許(xu)可(ke)證(zheng)。
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